2016年5月22日日曜日

藤沢 ラーメン ☆豚骨 和風 エスニック 鶏がら 北海道☆鎌倉 江ノ島 湘南 あじさい 貸切 宴会


☆ 藤沢☆家の近くにラーメン屋ができたので、ラーメンネタ☆
☆→近所のラーメン屋←☆

おいしいラーメンって、「自分好み」かどうかだったりしますよね☆

かといって、鶏がら煮込んだり、豚骨煮込んだり、は面倒。。。

で、あれば。。。。

昆布と鰹節の出汁で和風に☆

鶏胸肉を茹でたり、鶏ハムを創ると具とスープ両方できる!☆

これなら簡単でおいしい☆

例えば、野菜と生姜を炒めて、出汁を投入して煮立たせ、醤油や味噌など

好みの調味料で味付けするだけで美味しいスープができます☆

薬味は、今の時期なら「新玉葱」が美味しい☆

味噌は「麦味噌」がスキ☆


☆→藤沢のラーメン屋←☆


2016年5月15日日曜日